Servidor de banquetes
Medio tiempo • 604 Ale House
Descripción general de la empresa
Fundado en 2016, el restaurante 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias militares, residentes locales y aquellos que están de paso para disfrutar de una comida de calidad con un excelente servicio.
Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, el Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 400 miembros del equipo, lo que convierte a 604 en uno de los operadores de restaurantes locales más grandes de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad al convertirnos en uno de los mejores lugares de trabajo en Hawái.
El éxito de Restaurant 604 lanzó la familia de 604 restaurantes que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos con excelente comida, música en vivo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.
Resumen del puesto
Un servidor de banquetes configura, prepara el área del banquete, sirve comida y bebidas a los invitados del evento de una manera cortés, servicial y rápida. Responsable de coordinar la estación de servicio y comunicarse con el personal de recepción y parte trasera de la casa para brindar una experiencia gastronómica que supere las expectativas de nuestros huéspedes. Procese los pedidos de los huéspedes para garantizar que todos los artículos se preparen de manera precisa y oportuna. Determine cuándo se han completado las comidas y el total de facturas, acepte el pago y ayude en los procedimientos de limpieza y cierre.
Responsabilidades
Fundado en 2016, el restaurante 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias militares, residentes locales y aquellos que están de paso para disfrutar de una comida de calidad con un excelente servicio.
Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, el Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 400 miembros del equipo, lo que convierte a 604 en uno de los operadores de restaurantes locales más grandes de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad al convertirnos en uno de los mejores lugares de trabajo en Hawái.
El éxito de Restaurant 604 lanzó la familia de 604 restaurantes que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos con excelente comida, música en vivo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.
Resumen del puesto
Un servidor de banquetes configura, prepara el área del banquete, sirve comida y bebidas a los invitados del evento de una manera cortés, servicial y rápida. Responsable de coordinar la estación de servicio y comunicarse con el personal de recepción y parte trasera de la casa para brindar una experiencia gastronómica que supere las expectativas de nuestros huéspedes. Procese los pedidos de los huéspedes para garantizar que todos los artículos se preparen de manera precisa y oportuna. Determine cuándo se han completado las comidas y el total de facturas, acepte el pago y ayude en los procedimientos de limpieza y cierre.
Responsabilidades
- Mantiene nuestra filosofía de servicio al huésped mediante el liderazgo de servicio y el tratamiento de todos los huéspedes y miembros del personal con Aloha.
- Trabaje en estrecha colaboración con el coordinador de eventos de ventas y el servidor principal de banquetes para facilitar los detalles del evento.
- Comunique con precisión los detalles del evento con el gerente e informe cualquier actualización necesaria durante el evento.
- Exquisita la configuración y desglose del evento de acuerdo con los procedimientos de la empresa.
- Contabilice todos los equipos y suministros. Devuelva los artículos del restaurante a las áreas de almacenamiento.
- Devolver u organizar la devolución de los materiales alquilados.
- Mantenga la limpieza del piso / patio de las áreas de banquetes y el área de terrenos perimetrales y corrija e informe rápidamente cualquier peligro para la salud y violaciones del código al gerente.
- Verifique con el servidor de banquetes principal, obteniendo sus iniciales en el papeleo de pago antes de entregarlo a un gerente.
- Conoce todos los elementos del menú ofrecidos en el evento. Si se le pregunta, responda con precisión los elementos del menú con respecto al método de preparación, los ingredientes, el tamaño de la porción y los elementos secundarios que acompañan al plato.
- Lleva a cabo una primera bienvenida a los huéspedes a su llegada. Toma pedidos si el tiempo lo permite, o informa a los huéspedes que él o ella regresará dentro de los 3 minutos para ayudarlos.
- Toma pedidos de bebidas y alimentos con precisión para todas las mesas. Tiene menos del 2% de devolución de artículos debido a errores de pedido.
- Mantenga los vasos de bebidas llenos; Retire cada ronda de platos y reponga los utensilios
- Legiblemente completa los cheques de los huéspedes e ingresa con precisión los pedidos en el sistema POS siguiendo los procedimientos de la compañía con una precisión del 100%.
- Recoge los pedidos y completa la preparación del plato / bebida correctamente según lo especificado por los procedimientos de exposición de la empresa.
- Realiza procedimientos de check-back con mesas dentro de los 2 minutos posteriores a que los huéspedes reciban sus alimentos y bebidas.
- Totaliza y presenta cheques de huéspedes y lleva a cabo procedimientos de pago con 100% de precisión.
- Realiza las tareas de trabajo secundario correctamente según lo especificado.
- Sigue todos los procedimientos de pago al final del turno con una precisión del 100%.
- Sigue los procedimientos de servicio de alcohol con respecto a los estándares de servicio de bebidas, estándares de conciencia y regulaciones gubernamentales con una precisión del 100%
Calificaciones
- Debe tener al menos 18 años de edad.
- Debe ser capaz de leer y comunicarse en inglés de manera clara y efectiva.
- Debe ser capaz de levantar hasta 20 libras repetidamente, durante todo el turno.
- Debe ser capaz de pararse y ejercer una movilidad a buen ritmo durante la duración de un turno programado.
- Debe tener la capacidad de pararse y caminar durante largos períodos de tiempo.
- Debe tener la capacidad de levantar, agacharse y doblarse.
- Debe ser confiable y puntual.
- Debe ser capaz de trabajar bien con los demás.
- Debe demostrar entusiasmo y compromiso con la satisfacción del huésped.
- Debe ser eficiente y preciso con dinero y cifras.
- Debe poseer capacidad manual para manipular el sistema de registro y manipular/servir alimentos.
- Debe ser capaz de aprobar la capacitación en seguridad alimentaria.
- Debe poder trabajar en horarios flexibles, incluidas las noches, los fines de semana y / o días festivos.
Beneficios/Beneficios para Empleados Elegibles
- Tiempo libre pagado
- Licencia por duelo
- Días de emergencia
- Programa de Referidos
- Descuentos para empleados
- Programa Directo de Skechers
- Programa de bonificación por gestión
- Beneficios médicos/dentales
- Seguro de vida grupal
- Seguro de Vida Universal
- Discapacidad a corto plazo
Compensación: $12.75 por hora
SOBRE NOSOTROS
Fundado en 2016, el restaurante 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias militares, residentes locales y aquellos que están de paso para disfrutar de una comida de calidad con un excelente servicio.
El éxito de Restaurant 604 lanzó la familia de 604 restaurantes que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos con excelente comida, música en vivo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.
Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, el 6-Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 400 miembros del equipo, lo que convierte a 604 en uno de los operadores de restaurantes locales más grandes de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad al convertirnos en uno de los mejores lugares de trabajo en Hawái.
VISIÓN
Retribuir a nuestros militares y comunidad al convertirnos en el estándar para la experiencia gastronómica de la isla.
MISIÓN
Proporcionar comida de calidad, excelente servicio y el entorno perfecto servido con Aloha.
VALORES FUNDAMENTALES
Orgullo
Nuestra pasión por el servicio está arraigada en el trabajo duro, la perseverancia y la diversión.
Calidad
Estamos comprometidos a elevar el estándar en todos los aspectos de nuestro restaurante.
Consistencia
Excelente servicio. Mismo sabor. Hospitalidad genuina. Todos los días.
Liderazgo de servicio
Nuestros empleados se sirven unos a otros, a nuestros huéspedes y lideran con el ejemplo para mejorar nuestra comunidad.
Aloha
Todos son bienvenidos y servidos con amor (al igual que la casa de la abuela).
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Tiempo libre pagado
Vacaciones pagas
Licencia por duelo
Días de emergencia
Beneficios médicos / dentales
Seguro dental
Seguro médico
Seguro de vida colectivo
Seguro de vida universal
Discapacidad a corto plazo
Programa de referencia
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Descuentos para empleados
Descuentos al por menor
Descuentos para cenas
Uniforme emitido
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